HOLA!!! COMO LES VA, Soy Andres Cortes del grado 1003, hoy les vengo a prsentar un proyecto que estamos realizando en direccion con el profesor Favio Rodrigues de la asignatura Fisica.
El proyecto da inicio al conocimineto sobre el cuidado de la vida humana, el cuidado a la NATURALEZA, a la buena alimentacion y salud de ser humano. Haciendo enfasis mas que todo en la BUENA ALIMENTACION del ser humano y de todas las ramas que meneja.
ACTIVIDAD
la actividad que vamos llevar y estamos llevando acavo, es platead por area de CIENCIAS NATURASLES donde el profe Fabio toma la inciativa con los tres decimos, en el grado 1003 se dan unos temas para repartir donde los estudiantes en grupos de 3 o 4 estudiantes tendran que hacer un trabajo inovador, creativo y unico.
Con mi grupo nos toco el tema de "ALIMENTACION ORGANICA", esta conformado por Iabella Zubieta, Andres Cortes, Maria Jose Caro y Juliana Ortiz. Este tema en si en interezante por que.
TEMA
"ALIMENTACION ORGANICA" se refiere a la produccion y consumo de alimentos que se cultivan, crian y procesan sin el uso de sustancias quimicas sinteticas, como (PESTICIDAS,HERBISIDAS Y FERTILIZABTES ARTIFICIALES) La agricultura organica busca promover la ssotenibilidad, la biodiversidad y la salud del suelo, y se enfoca en metodos NATURALES para controlar plgas y enfermedades
Claves de la "ALIMENTACION ORGANICA"
#1. Uso de metodos naturales para controlar plagas y enfermedades.
#2. No uso de organismos geneticamente modificados (OGM).
#3. No uso de radiacion ionizante para conservar alimentos.
#4. Uso de practicas que promuevan la biodiversidad y la salud del suelo.
#5. Cria de animales en codiciones mas naturales y sin el uso de hormonas ni antibioticoas.
BENEFICIOS
Algunos de los beneficios de la limentacion organica incluyes:
- Menor exposición a pesticidas y químicos: Los productos orgánicos se cultivan sin pesticidas sintéticos, herbicidas tóxicos ni fertilizantes químicos.
- Sin antibióticos ni hormonas de crecimiento: En la producción orgánica de carne, leche y huevos no se usan estas sustancias, lo que reduce el riesgo de resistencia bacteriana y desequilibrios hormonales.
- Más antioxidantes y nutrientes: Algunos estudios muestran que los alimentos orgánicos pueden tener niveles más altos de ciertos antioxidantes, vitaminas y minerales.
Beneficios para el medio ambiente
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Protege los suelos y la biodiversidad: La agricultura orgánica promueve la rotación de cultivos, el compostaje y el uso de abonos naturales, lo que mantiene la fertilidad de los suelos.
Menor contaminación de aguas: Al no usar fertilizantes químicos, se reduce la contaminación de ríos y acuíferos.
- Apoya el equilibrio ecológico: Fomenta la presencia de polinizadores y fauna útil.
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Impulsa la economía local: Muchos alimentos orgánicos provienen de pequeños agricultores y mercados locales.
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Promueve sistemas de producción más éticos: La producción orgánica respeta el bienestar animal y los derechos laborales.
- Comprar frutas, verduras, granos y lácteos con certificación orgánica.
- Prioriza los alimentos orgánicos en productos que suelen tener más pesticidas en su cultivo, como fresas, manzanas, espinaca y pimientos (conocidos en inglés como el Dirty Dozen o “Docena Sucia”).
Visitar mercados campesinos o ferias donde se ofrezcan productos sin químicos y de producción local.
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Así apoyas a pequeños productores y reduces la huella de carbono.
Cocinar en casa te permite controlar los ingredientes y asegurarte de que sean naturales.
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Realiza recetas sencillas: ensaladas, jugos, sopas, granolas caseras, entre otros.
Si tienes espacio (jardín, terraza o balcón), puedes iniciar un huerto casero con hierbas (albahaca, cilantro, menta) o vegetales como tomates y lechugas.
Esto asegura alimentos frescos y libres de químicos.
Acostúmbrate a revisar etiquetas y certificaciones de los productos: busca sellos como “orgánico”, “agroecológico” o “sin pesticidas”.
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Esto te ayuda a tomar decisiones más informadas al comprar.
Comprar solo lo necesario y aprovechar bien los alimentos orgánicos, ya que suelen ser más perecederos (al no tener conservantes artificiales).
Impacto en la salud
- Menor riesgo de enfermedades relacionadas con pesticidas: Al reducir la exposición a químicos y residuos tóxicos, disminuye el riesgo de problemas como alergias, alteraciones hormonales o acumulación de metales pesados.
- Mejor aporte nutricional en algunos casos: Algunos estudios señalan que los alimentos orgánicos pueden tener más antioxidantes, vitaminas y ácidos grasos saludables.
- Mejor digestión y bienestar general: Al consumir alimentos sin aditivos artificiales ni conservantes, el cuerpo asimila mejor los nutrientes.
mpacto en el medio ambiente
- Protección de los ecosistemas: Fomentas prácticas agrícolas que respetan el suelo, el agua y la biodiversidad.
- Reducción de contaminación: Al no usar químicos sintéticos, se contamina menos el aire, el agua y los suelos.
- Cuidado del cambio climático: La agricultura orgánica promueve métodos que reducen las emisiones de carbono y conservan recursos.
Proceso de preparación y presentación de nuestro plato saludable:
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